Brie mini-portion – La Vie de Château
- 30G x 50
Le Brie Français La Vie de Château est un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait 100% français collecté au plus près de notre fromagerie de Saint-Mamet.
Son format en portion individuelle de 30g, prêt à déguster, dispose de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. Il est facile à stocker, conditionné pour respecter les apports journaliers et limiter le gaspillage alimentaire. Le fromage en portion individuelle permet également de limiter les risques sanitaires et de conserver les qualités gustatives du Brie français La Vie de Château
Caractéristiques du Brie français en mini portions La Vie de Château :
- Goût frais et délicat
- Texture molle et onctueuse
- Fabriqué dans notre fromagerie de Saint-Mamet
- Conservation au frais entre +2°C et +6°C
Au VIIe siècle, Charlemagne appréciait déjà ce fromage. C’est au Xe siècle qu’il se popularise.
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