Edam Français mini-portion – La Vie de Château
- 100 x 25g
- 100 x 30g
L’Edam français La Vie de Château est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Le lait utilisé est 100% français et collecté au plus près de notre fromagerie de Lanobre.
L’Edam français La Vie de Château plait au plus grand nombre, c’est une bonne alternative à l’emmental. Sa texture souple se conjugue avec des saveurs douces et légères.
L’Edam français La Vie De Château en portion individuelle de 30 grammes est idéal pour apporter à vos convives une bonne source de calcium (une portion de 30g apporte 234 mg de calcium).
Son format en portion individuelle, prêt à déguster, dispose de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. Il est facile à stocker, conditionné pour respecter les apports journaliers et limiter le gaspillage alimentaire. Le fromage en portion individuelle permet également de limiter les risques sanitaires et de conserver les qualités gustatives de l’Edam français La Vie de Château
Caractéristiques de l’Edam Français :
- Goût doux, léger et peu salé
- Texture souple
- Fabriqué dans notre fromagerie à Lanobre
- Produit naturellement riche en calcium
- Conservation au frais entre +2°C et +6°C
C’est à Colbert que l’on doit la première française de ce fromage venu d’Hollande. Les secrets de fabrication de l’Edam Français arrivent en effet dans l’hexagone dès le XVIIème siècle. Son nom provient de la ville dont il est issu, où il est alors utilisé pour le ravitaillement des navires.
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