Emmental Râpé gros brins 3,2 mm – Entremont Professionnel – 1kg
  • Emmental Râpé gros brins 3,2 mm – Entremont Professionnel – 1kg

Emmental Râpé gros brins 3,2 mm – Entremont Professionnel – 1kg

L’Emmental est de loin le fromage le plus consensuel et le plus apprécié des Français. L’Emmental Râpé gros brins Entremont Professionnel est un fromage à pâte pressée cuite au goût doux et aux notes fruitées.
L’ Emmental Français gros brins (3,2mm d’épaisseur) se caractérise par une fonte lente et un pouvoir couvrant efficace. Il peut être utilisé en cuisson longue pour obtenir une texture riche et visuellement attrayante. Il est garanti sans fécule et élaboré avec du lait français.

 

Caractéristiques de l’Emmental Français Râpé Gros brins Entremont Professionnel
  • Goût doux et fruité
  • Gros Brins (3,2mm d’épaisseur)
  • Garanti sans fécule
  • Utilisation idéale en pizzas, tartines, gratins, mac&cheese
  • Fabriqué en France à base de lait français
  • Conservation au frais entre +4°C et +8°C

L’Emmental Français est le tout premier fromage produit de la marque Entremont. Ce classique au goût doux, fruité et équilibré, reste un incontournable de notre gamme professionnelle. Polyvalent et consensuel, il se caractérise par sa texture souple et élastique, et ses « trous » caractéristiques qui se forment lors de la fermentation propionique.

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