Brebis Myrtis – bloc 1,4kg – La Vie de Château

Le Brebis Myrtis, fromage au lait de brebis La Vie de Château est une fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait 100% français, collecté dans le sud-ouest au plus près de notre fromagerie de Saint Mamet.
Le bloc brebis Myrtis La Vie de Château a une texture ferme et fondante, légèrement friable et un goût légèrement salé et frais qui sera particulièrement apprécié pour les plats estivaux.
Sa forme rectangulaire le rend pratique à découper pour une intégration simple et rapide aux plats et préparations.

Caractéristiques du Fromage Brebis Myrtis – La Vie de Château :

Un format en bloc économique de 1,4 kg
Produit issu de lait de brebis pasteurisé français
Un goût franc et légèrement salé
Une texture ferme, fondante et friable
Conservation au frais entre +2°C et +6°C

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la fiche technique

Proche de la feta AOP, il s’agit d’un fromage fabriqué à partir de lait entier pasteurisé de brebis français. L’intégralité de la production de ce fromage est faite avec des brebis Lacaunes qui sont amenées à vivre en extérieur dès que le temps permet une pousse de l’herbe propice à leur pâture.