Saint Paulin Français portions – 24x30g – La Vie de Château
Le Saint Paulin Français La Vie de Château est un fromage à pâte pressée non cuite. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache 100% français collecté au plus près de notre fromagerie de Lanobre.
Le Saint-Paulin français en portion barquette La Vie de Château présente un goût léger de beurre et de noisette et une texture souple et ferme. Il ravira le palais de toutes les générations.
Son format en portions prêt à l’emploi avec 24 portions d’un poids individuel de 30 grammes est spécialement élaboré pour les professionnels de la restauration collective et commerciale: à disposer sur une planche de fromages ou sur une assiette, pour les convives.
Caractéristiques du Saint-Paulin Bio La Vie de Château :
- Goût doux et léger de beurre et de noisette
- Texture souple et ferme
- Fabriqué dans notre fromagerie de Lanobre
- Conservation au frais entre +2°C et +6°C
Originellement fabriqué par les moines trappistes de Saint-Paulin au Québec, ce fromage n’a aujourd’hui plus rien de sacré sauf l’amour qu’on lui voue. Il est particulièrement apprécié pour la douceur de ses arômes. Sa pâte jaune pâle, lisse mais assez ferme, propose un goût délicat de beurre et de noisette légèrement sucré. Le Saint-Paulin est aujourd’hui fabriqué par de nombreux fromagers tout au long de l’année, en quantité, sur l’ensemble du territoire français depuis plus de 100 ans.
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