- Entrées - Snacking
Cookies Fourme d’Ambert AOP. Par le chef Mathieu Laville
Découvrir
la recette
la recette
La Fourme d’Ambert AOP est un fromage à pâte persillée aux notes douces et rondes, marqué par des saveurs de crème et doté d’une texture souple et très fondante en bouche.
Des tranches en format 1/4 de lune généreuses, idéales à chaud ou à froid, faciles à travailler en burgers, panini et clubs sandwichs. Très appréciées aussi en topping sur les pizzas.
Caractéristiques de la Fourme d’Ambert AOP en tranches Entremont Professionnel: