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Burger au Cantal AOP

Name: Burger au Cantal AOP
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: 10 pains à burger; 1,25 kg de viande hachée; 300 g d’oignon blanc; 50 g de salade verte; 250 g de tomates; 150 g d’huile d’olive; 200 g de ketchup; 200 g de cantal AOP en tranches La Vie de Château; Fleur de sel

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Difficulté :

Facile
Portions :

10
Préparation :

40 min.
Cuisson :

4 min.
Coût par portion :

2,47 €

Ingrédients

10 pains à burger
1,25 kg de viande hachée
300 g d’oignon blanc
50 g de salade verte
250 g de tomates
150 g d’huile d’olive
200 g de ketchup
200 g de cantal AOP en tranches La Vie de Château
Fleur de sel

Cantal AOP Jeune portions – 24x30g – La Vie de Château

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le produit

Étapes de préparation

Etape 1 : La préparation

Éplucher et ciseler les oignons.
Saisir le steak à feu vif avec un filet d’huile d’olive, 2 min sur chaque face. Assaisonner.

Etape 2 : Le montage

Pour le montage, badigeonner le pain de ketchup. Déposer deux tranches de Cantal AOP en tranches La Vie de Château, la salade, les oignons, la tranche de tomate, le steak, une tranche de Cantal AOP. Terminer par la salade. Remettre le chapeau.