- Entrées
- Snacking
L’apéro Raclette
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Difficulté :Facile
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Portions :4
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Coût par portion :1,36 €
Ingrédients
- 140 g (4 Tranches) de Raclette tranches Entremont Professionnel
- 1 baguette tradition
- 100 g d’oignons confits
- 30 g de persillade
- Assaisonnement sel et poivre
Étapes de préparation
- Couper la baguette dans la longueur.
- Disposer dans la découpe les oignons confits.
- Disposer sur le dessus les Tranches Raclette Entremont Professionnel.
- Au service, passer au four sec ou à la salamandre jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
- À l’envoi, parsemer de persillade.
L’astuce du Chef
Pour apporter encore plus de gourmandise à cet apéritif à partager, on peut compléter la garniture de la baguette avec du jambon blanc et des cornichons, en plus des Tranches de Raclette. Simplicité, convivialité et coût portion maîtrisé !
