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L’apéro Raclette

  • Difficulté :
    Facile
  • Portions :
    4
  • Coût par portion :
    1,36 €
Ingrédients
  • 140 g (4 Tranches) de Raclette tranches Entremont Professionnel
  • 1 baguette tradition
  • 100 g d’oignons confits
  • 30 g de persillade
  • Assaisonnement sel et poivre
Étapes de préparation
  1. Couper la baguette dans la longueur.
  2. Disposer dans la découpe les oignons confits.
  3. Disposer sur le dessus les Tranches Raclette Entremont Professionnel.
  4. Au service, passer au four sec ou à la salamandre jusqu’à ce que le fromage soit bien fondant.
  5. À l’envoi, parsemer de persillade.

 

L’astuce du Chef

Pour apporter encore plus de gourmandise à cet apéritif à partager, on peut compléter la garniture de la baguette avec du jambon blanc et des cornichons, en plus des Tranches de Raclette. Simplicité, convivialité et coût portion maîtrisé !