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Salade de figues et dés de Roquefort AOP
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Difficulté :Facile
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Portions :10
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Préparation :15 min.
Ingrédients
- 100g de cerneaux de noix
- 170g de dés de Roquefort AOP Entremont Professionnel
- 260g de figues fraîches
- 200g de raisin
- 600g de salade mâche
- 150g d’huile d’olive
- 50g de vinaigre balsamique
Étapes de préparation
- Dans un récipient, émulsionner le vinaigre avec l’huile d’olive.
- Couper les figues en quartiers.
- Dresser la salade dans les boîtes, ajouter les dés de Roquefort AOP Entremont Professionnel, les grains de raisins, les quartiers de figues, les cerneaux de noix puis finir avec un trait de vinaigrette.
