L’équipe Sodiaal Professionnel a le plaisir de vous accueillir sur le salon du Snack Show Paris Porte de Versailles, du 2 avril au 3 avril 2025, sur le stand G020.
L'incontournable du snacking
Le Snack Show et ses 350 exposants accueillent pendant deux jours plus de 13 600 professionnels .
Les visiteurs vont pouvoir y découvrir trois zones d’exposition : la zone « Parizza », qui propose une vue d’ensemble de l’offre de restauration italienne, la zone « Snacking », où sont regroupés tous les nouveaux concepts du snacking et enfin, « Le smart Lab », nouvel univers cette année, dédié aux innovations technologiques qui permettent de faciliter le quotidien des professionnels de la restauration.
Au cœur des 3 zones du Snack Show, les visiteurs vont retrouver différents secteurs d’exposition et découvrir au gré des allées des produits alimentaires, des boissons, de la vaisselle et des packagings, mais aussi de la « food tech » et des équipements de cuisines dont certains dédiés à la restauration italienne.
Le Snack Show est enfin une belle occasion pour assister à des conférences des masterclass et des concours culinaires divers, qui se clôtureront par des remises de prix.
Nos savoir-faire au service des pros!
Sur cette édition du Snack Show, Sodiaal Professionnel mettra à l’honneur les nouveaux fromages prêts à l’emploi Entremont Professionnel et tout particulièrement l’incontournable Emmental français râpé dont la recette a été améliorée. Disponible en gros brins et en brins fins 1kg, cette nouvelle recette offre un goût plus intense et plus fruité, ne contient aucun additifs et est élaboré avec du lait 100% français.
La pizza occupant une place toujours grandissante sur le marché du snacking, Entremont Professionnel présentera son Mélange de râpés Pizza gros brins (3,2 mm) – 1 kg, une alliance équilibrée de Mozzarella (70%) et d’Emmental Français (30%)
Sodiaal Professionnel animera également sa gamme de crèmes techniques Baignes : les crèmes légères 12% et 18 %, nos crèmes entières 30 % et 35 %, les crèmes filières Bleu-Blanc Cœur et Bio ainsi que la crème anglaise à la vanille.
Démonstrations de snacking sucrés et salés pour les pros!
Juliette Moulard, cheffe du Centre Culinaire de Rennes, mettra en valeur les produits Baignes, Entremont Professionnel et Yoplait Professionnel lors d’une démonstration culinaire pendant les deux jours du Snack Show.
A travers des recettes gourmandes et savoureuses, sucrées et salées, la cheffe mettra en avant la technicité des crèmes Baignes mais aussi la praticité et la qualité de la large gamme Entremont Professionnel.
Du plaisir tout au long de la journée!
Le snacking c’est aussi les petits plaisirs à tout les moments de la journée. Sodiaal Professionnel présentera sa gamme de boissons lactées nomades. Les visiteurs pourrons déguster les Café latté et Cappuccino Candia Columbus, les Candy’Up ainsi que les yaourts à boire Yop.
A la rencontre de notre coopérative
Tous les produits mis en avant sur le stand Sodiaal Professionnel sont le fruit du travail des éleveurs de notre coopérative. Nous avons donc à cœur qu’ils soient présents sur nos salons et rencontrent les chefs. Sylvain Palandre, Installé à Coise en GAEC et engagé depuis 2009 dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur échangera avec tous les visiteurs curieux d’en savoir plus sur la coopérative et ses valeurs.
Venez vous laisser inspirer !
Nous vous donnons rendez-vous Paris Porte de Versailles du mercredi 2 avril au jeudi 3 avril, sur notre stand G020, Hall 7.2